Le migliori cubettatrici vegetariane

I tritatutto vegetariani sono onnipresenti su TikTok, ma vale la pena acquistarne qualcuno? Abbiamo provato un sacco per scoprirlo.

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Che tu sia di fretta, un genitore impegnato a preparare il pranzo di tuo figlio o che tu stia cucinando per un genitore anziano, preparare i pasti può sembrare più un lavoro impegnativo che creare una cucina creativa. Soprattutto nelle insalate di frutta o verdura, tagliare gli ingredienti può richiedere molto tempo.

Entra nel tritatutto. Questi gadget possono farti risparmiare tempo e fatica riducendo la quantità di tagli effettivamente necessari a mano. E molti di loro sono poco costosi, costano poco più di 20 dollari.

La domanda è: quanto riescono effettivamente a mantenere la promessa di risparmiare tempo e fatica? Per scoprirlo, ne abbiamo scelti sei, con un prezzo compreso tra $ 19 e $ 75, e li ho usati a casa per affettare carote, patate, pomodori, cipolle, meloni, mele e cetrioli, oltre a formaggi e salumi.

I tritaverdure che ho provato per questa valutazione sono quasi identici nel concetto. Sono dotati di una piccola griglia di lame metalliche di forma quadrata che misura circa 3x3 pollici, a seconda del modello, con una vasca per raccogliere ciò che viene infilato tra i denti della griglia. Metti pezzi più grandi (divisi a metà, in quarti, ecc.) di una verdura o di un frutto sulla griglia e fai oscillare un morsetto incernierato sopra che spinge il cibo attraverso le lame.

In alcuni casi, a seconda della densità di ciò che stai tentando di affettare e del design del tritatutto, la quantità di forza richiesta potrebbe sembrare un allenamento. Alcuni tritatutto includono inserti intercambiabili con griglie più piccole o più grandi per pezzi più piccoli o più grandi, e alcuni includevano altri strumenti come taglierine e grattugie per julienne.

Ma nessuno di loro ha prodotto risultati di taglio uniforme, soprattutto con verdure rotonde come pomodori o cetrioli. Inoltre, sebbene alcuni di questi tritatutto siano in grado di tritare frutta e verdura, più il cibo è morbido, più ti ritroveresti con una poltiglia anziché pezzi tagliati con precisione.

La maggior parte degli elicotteri che ho provato rientrano in una fascia di prezzo ristretta, ad eccezione del modello che abbiamo acquistato per $ 74,95 da Williams Sonoma. Avviso spoiler: è migliore degli altri, se non perfetto. Ma se utilizzerai frequentemente uno di questi, potrebbe valere la pena pagare un supplemento, e sì, nonostante il fatto che altri modelli che abbiamo provato avessero componenti aggiuntivi e widget.

Nelle nostre valutazioni, la stabilità degli elicotteri è molto importante perché ognuno di essi deve rimanere fermo sotto la forza di spingere il cibo attraverso di esso. Gli elicotteri che sembravano fragili o che si muovevano sotto quella pressione sembravano un disastro o un infortunio in attesa di accadere. Anche la pulizia ha un pollice sulla bilancia, dal momento che gli elicotteri che sono stati più facili da pulire in seguito sono in realtà un risparmio di manodopera, e quelli che hanno fatto un pasticcio non fanno risparmiare tempo a nessuno e hanno ottenuto un demerito.

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